超级懒人菜——腊肠炒瓜片

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沉香三盏
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省时省力还好吃的一道菜！

腊肠炒瓜片的用料

大蒜 1瓣 西葫芦 半个
腊肠或火腿肠 1根

腊肠炒瓜片的做法

超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解1

步骤1

腊肠、西葫芦、大蒜分别切片
超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解2

步骤2

炒锅内倒少许植物油加热到五成热，下入腊肠片炒熟
超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解3

步骤3

加入蒜片翻炒
超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解4

步骤4

加入瓜片同时加入少许鸡粉
超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解5

步骤5

加入适量的盐翻炒均匀
超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解6

步骤6

加入少许清水
超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法图解7

步骤7

炒匀后装盘

腊肠炒瓜片的烹饪技巧

1、因为腊肠煸炒后会出油所以油不要加多。 2、腊肠是咸的，鸡粉也是咸的所以一定要注意盐的用量。 3、为了保持瓜片清脆的口感所以炒制时间不宜过长。 4、腊肠可以用火腿肠、午餐肉等等代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 沉香三盏 编写，未经授权不得转载

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    / 8 超级懒人菜——腊肠炒瓜片的做法步骤

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