椰蓉红豆泡浆面包 解锁你的面包新种类

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清风徐来XQ
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用了自制好吃的蜜红豆，再加入了椰蓉，松软的面包烤好后表面酥脆，底部加上泡浆后非常绵软香甜，超级好吃。
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椰蓉红豆泡浆面包的用料

面团用料 高筋面粉 400克
细砂糖 40克 牛奶 250克
盐 6克 炼乳 30克
黄油 40克 酵母 4克
泡浆材料 黄油 80克
细砂糖 60克 椰蓉 40克
牛奶 140克 自制蜜红豆 60克

椰蓉红豆泡浆面包的做法

#厨房有维达洁净超省心#椰蓉红豆泡浆面包 解锁你的面包新种类的做法图解1

步骤1

除黄油外所有面团材料放进面包机，一个和面程序后再放入黄油，继续揉至完全状态。
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步骤2

进行一发，发到两倍左右。
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步骤3

倒出面团，排气，平均分成16份。
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步骤4

把小面团逐个揉圆，放入烤盘内。
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步骤5

放进烤箱内进行二次发酵。
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步骤6

制作泡浆，先融化黄油。
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步骤7

再将其他泡浆材料全部和黄油混合均匀。
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步骤8

取出发好的面团。
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步骤9

用勺子把泡浆淋在发好的面团上。
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步骤10

期间海氏i7风炉烤箱180度进行预热。放入预热好的烤箱中层，以上下火，180度，烘烤18分钟左右，略微上色就可以出炉了。
#厨房有维达洁净超省心#椰蓉红豆泡浆面包 解锁你的面包新种类的做法图解11

步骤11

成品图
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步骤12

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步骤13

成品图
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步骤14

成品图

椰蓉红豆泡浆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载
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