香菇胡萝卜烧麦

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香菇胡萝卜烧麦的用料

糯米 500克 猪肉 250克
香菇 8朵 胡萝卜 1根
甜玉米 半碗 生抽 2勺
耗油 2勺 老抽 1勺
甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺
大葱 1根 八角 1颗
饺子皮 适量

香菇胡萝卜烧麦的做法

香菇胡萝卜烧麦的做法图解1

步骤1

香菇洗干净泡水备用
香菇胡萝卜烧麦的做法图解2

步骤2

肉剁得碎点（孩子吃的），香菇胡萝卜切丁备用，玉米提前煮熟备用
香菇胡萝卜烧麦的做法图解3

步骤3

热锅放玉米油+猪油各一半，油热下肉末炒到变色，加入所有调味料上好色后，倒入胡萝卜香菇丁翻炒几下，加入清水盖上盖子熬煮10分钟，汤汁边浓稠时加入米饭焖2分钟左右，然后加入煮好的甜玉米拌匀，放凉备用
香菇胡萝卜烧麦的做法图解4

步骤4

放凉备用
香菇胡萝卜烧麦的做法图解5

步骤5

放凉了更好包，做的比外面卖的软，孩子容易消化
香菇胡萝卜烧麦的做法图解6

步骤6

饺子皮每一片双面都沾面粉，5.6张叠一起，然后用擀面杖碾出边
香菇胡萝卜烧麦的做法图解7

步骤7

然后一张张的分开，包入米饭放入蒸笼
香菇胡萝卜烧麦的做法图解8

步骤8

水开后上笼，上气后大火蒸12分钟左右
香菇胡萝卜烧麦的做法图解9

步骤9

装入盘中
香菇胡萝卜烧麦的做法图解10

步骤10

香菇胡萝卜烧麦的做法图解11

步骤11

有好多丑丑的
香菇胡萝卜烧麦的做法图解12

步骤12

开动了

香菇胡萝卜烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 是大妞妞吖 编写，未经授权不得转载

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