鲜虾圈圈饼

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我又来贡献超绝的补钙搭配了：虾+奶酪+蛋黄。做成宝宝喜欢的辅食样子，又干净又营养，既能补充蛋白质、维生素，还能帮助宝宝补钙长高，好吃营养！

鲜虾圈圈饼的用料

虾 3只 蛋清 26克
蛋黄液 2份 菠菜 10克
胡萝卜 20克 火龙果 20克
玉米淀粉 10克 奶酪 10克

鲜虾圈圈饼的做法

鲜虾圈圈饼的做法图解1

步骤1

准备食材：虾3只、蛋清（26克）、蛋黄液2份、菠菜10克、胡萝卜20克、火龙果20克、玉米淀粉10克、奶酪10克。 调味说明：这款小饼，我没有可以的加调味，主要是靠奶酪来调味的。如果大一些的宝宝胃口比较重，可以稍微来点盐调味。
鲜虾圈圈饼的做法图解2

步骤2

菠菜先焯一下水去除一下草酸，然后过一下凉水。
鲜虾圈圈饼的做法图解3

步骤3

然后把菠菜切成小段，火龙果切小块，胡萝卜切小块。
鲜虾圈圈饼的做法图解4

步骤4

虾去除虾线，切小段。 把所有的食材都处理好后，下面就得分开搭配了，你们看好哈。
鲜虾圈圈饼的做法图解5

步骤5

把虾、胡萝卜、淀粉和蛋清都倒入绞肉杯中。 tips：因为我里面加了蛋清和淀粉，后面做成饼的话，很容易成型哦。玉米淀粉也可以换成面粉。
鲜虾圈圈饼的做法图解6

步骤6

启动搅拌机，搅拌成肉泥。
鲜虾圈圈饼的做法图解7

步骤7

然后装入裱花袋中。
鲜虾圈圈饼的做法图解8

步骤8

火龙果和菠菜分别和蛋黄液倒入搅拌杯中。
鲜虾圈圈饼的做法图解9

步骤9

启动搅拌机，搅拌成蛋黄糊。
鲜虾圈圈饼的做法图解10

步骤10

启动搅拌机，搅拌成蛋黄糊。
鲜虾圈圈饼的做法图解11

步骤11

然后把奶酪分成2份，加到蛋黄糊中，混合搅拌均匀。
鲜虾圈圈饼的做法图解12

步骤12

起锅小火加热，刷上少许的热炒油，裱花袋剪个小孔，把肉泥挤入锅中，圈成小圈，倒入蛋黄液。 tips：圈圈饼的形状，可以根据自己的喜好来，想做啥形状都OK，我还挤了几个心形，也很好看。
鲜虾圈圈饼的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，煎5分钟左右，就差不多熟了，出锅开吃吧！ tips：这次没有翻面，所以全程一定要小火加热，以免火太大糊底。
鲜虾圈圈饼的做法图解14

步骤14

颜值在线，吃起来软嫩嫩的，虾的鲜味配上奶酪的奶香，一口一个根本停不下来。 别看小思这么大了，对好看的好玩的食物非常感兴趣的哦。

鲜虾圈圈饼的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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