【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络

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川穹天麻蒸鲜鱼的功效与作用主要包括天麻具有一定的止痛镇痛的功效，特别是对于身体炎症反应等原因所引起的疼痛现象，效果是比较明显的。而且天麻对于平时睡眠不好所引起的偏头痛，也有一定的治疗作用，鱼肉中又含有丰富的卵磷脂和优质的蛋白质，对于身体抵抗力的提高，效果也比较明显。

川芎天麻蒸鲜鱼的用料

新鲜鱼肉 600克 天麻 15克
川芎 5克 生姜 5片
淀粉 10克 葱 20克
米酒 30ml 香油 2小汤匙

川芎天麻蒸鲜鱼的做法

【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络的做法图解1

步骤1

用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味
【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络的做法图解2

步骤2

把鱼清洗干净
【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络的做法图解3

步骤3

把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐
【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络的做法图解4

步骤4

放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟
【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络的做法图解5

步骤5

将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡
【川芎天麻蒸鲜鱼】祛风散寒 行气止痛 排脓消肿 祛风通络的做法图解6

步骤6

再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可

川芎天麻蒸鲜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 谨和五味 编写，未经授权不得转载

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