家常龙虾

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家常龙虾的用料

青壳龙虾 2斤 蒜瓣 4个
八角 3个 白酒 一杯
小葱 4根 姜 5片
盐 适量 糖 适量
十三香 适量 耗油 两勺
甜面酱 1勺

家常龙虾的做法

家常龙虾的做法图解1

步骤1

先处理小龙虾，刷龙虾，去腮，去小脚，去虾线 锅内烧油，稍微多一点，下蒜瓣拍扁，姜切片，小葱（留葱头）切三断，八角，这些料，中火炸，炸干，捞出放入龙虾炒，放入甜面酱，耗油，炒入味放入白糖两勺，白酒一杯，继续煸炒，然后放入清水没过龙虾，放入炸干的香料，白糖两勺，盐两勺，十三香少许，大火烧开，中小火烧15-20分钟，关火闷10分钟。

家常龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 时光流逝空 编写，未经授权不得转载

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