家常小龙虾

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未来婆婆教的美味健康的龙虾做法

家常小龙虾的用料

姜葱蒜 小龙虾
盐 辣椒油
花椒油 食用油
料酒

家常小龙虾的做法

家常小龙虾的做法图解1

步骤1

炒蒜蓉
家常小龙虾的做法图解2

步骤2

姜葱蒜爆炒后，加入小龙虾爆炒，待变色后再炒五分钟加入清水，妈妈市场买的小龙虾去了肠子和头部，其实应该买活的回来用盐水让龙虾自己清理一会儿，不过处理后龙虾这样吃起来比较方便，但是也要用盐水反复洗，这点很重要！
家常小龙虾的做法图解3

步骤3

加入清水后腌过龙虾，大火烧开后转小火焖一个小时，这步会让龙虾的真味呈现，而不是靠调料来提味，
家常小龙虾的做法图解4

步骤4

倒入蒜蓉，大火收汁
家常小龙虾的做法图解5

步骤5

出盘

家常小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 hiamren 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 午餐 晚餐 炒

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