外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻

精品 独家
3.2万 浏览 288 收藏
收藏
Ay阿一
Ay阿一
＋ 关注

宝宝说要吃蛋挞，必须安排‼️ 今天来个不一样的做法，法式蛋挞！酥到掉渣，入口即化，巨好吃！

法式蛋挞0难度的用料

塔皮部分 黄油 50克
糖粉 55克 鸡蛋 1个
低筋面粉 150克 蛋挞液部分
鸡蛋 3个 白糖 10勺
旺仔牛奶 125ml*3瓶

法式蛋挞0难度的做法

外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻的做法图解1

步骤1

✨ 做法 1⃣ 黄油室温软化+糖粉翻拌至顺滑状 2⃣ 鸡蛋液分3次加入，翻拌均匀+过筛的低粉，翻拌成团，放入冰箱冷藏半小时
外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻的做法图解2

步骤2

3⃣ 鸡蛋+白糖+旺仔牛奶搅拌均匀，过筛备用 4⃣ 塔皮分成9份，放入纸杯中，均匀抹在纸杯中，尽量抹匀，倒入蛋挞液9分满
外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻的做法图解3

步骤3

5⃣ 烤箱提前预热，180℃烤30分钟即可(我喜欢蛋挞有点焦焦的，出炉后我又烤了5分钟)
外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻的做法图解4

步骤4

✨ 外脆里嫩的法式蛋挞，一口咬下去，入口即化，超好吃

法式蛋挞0难度的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 Ay阿一 编写，未经授权不得转载

法式蛋挞0难度的其他做法更多

法式蛋挞0难度的全部作品

上传我做的这道菜

法式蛋挞0难度的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 外酥里嫩的法式蛋挞0难度 小白都能完美复刻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活