免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！

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马上就高考啦！恰小甜品可以让孩子们的心情放松下来~ 希望所有的孩子们都可以开心轻松的又自信地迎接即将到来的挑战！ #家庭烘焙尚巧厨#
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水果慕斯雪媚娘的用料

原味雪媚娘皮 5张 蓝莓果酱 20克
牛奶 100克 白凉粉 5克
酸奶 100克 淡奶油 100克
细砂糖 6克 吉利丁 6克
草莓小花 6个 胡椒木叶（装饰） 6枚
打发的淡奶油（装饰） 适量

水果慕斯雪媚娘的做法

#助力高考营养餐#免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！的做法图解1

步骤1

牛奶煮开，加入白凉粉搅拌，融化后煮开关火，加入蓝莓果酱拌匀。
#助力高考营养餐#免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！的做法图解2

步骤2

倒入模具，冷藏凝固后切割出5块正方形备用。
#助力高考营养餐#免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！的做法图解3

步骤3

吉利丁用冷水泡软备用，酸奶中加入吉利丁，小火加热融化后稍降温。
#助力高考营养餐#免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！的做法图解4

步骤4

淡奶油加入细砂糖搅打至浓稠流动状态，酸奶糊和打发的淡奶油分次拌匀成浓稠状态，装入裱花袋。
#助力高考营养餐#免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！的做法图解5

步骤5

雪媚娘皮放入雪媚娘模，挤入少许慕斯糊，放入蓝莓奶冻，再挤入适量慕斯糊，收口后冷冻成型。
#助力高考营养餐#免烤箱|水果慕斯雪媚娘✨有亿点好吃！的做法图解6

步骤6

取出后顶部挤上奶油，装饰水果和胡椒木叶。

水果慕斯雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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