豇豆一锅出

豇豆一锅出

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主食 配菜 一锅搞定
参与活动: #助力高考营养餐#

豇豆一锅出的用料

土豆 1个 豇豆 500克
猪肉 100克 面粉 150克
酵母粉 2克 白糖 1勺
生姜 1块 小葱 2根
大蒜 4瓣 十三香 1勺
生抽 2勺 老抽 1/2勺
蚝油 1勺

豇豆一锅出的做法

#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解1

步骤1

面粉中加酵母 加适量温水和面
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解2

步骤2

面团和光滑 醒发一个小时
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解3

步骤3

生姜切片
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解4

步骤4

小葱 葱白切段
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解5

步骤5

葱叶 切葱花
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解6

步骤6

猪肉 切筷子粗细的肉条
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解7

步骤7

豇豆清洗干净 切寸段
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解8

步骤8

土豆切条 泡在水中
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解9

步骤9

大蒜 切成蒜末
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解10

步骤10

发好的面取出放在面板上揉面排气
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解11

步骤11

擀成薄饼
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解12

步骤12

均匀抹上熟油
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解13

步骤13

撒葱花
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解14

步骤14

从一头卷起
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解15

步骤15

卷好的面卷 切小段
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解16

步骤16

取一个面卷 双手反方向扭转 制成花卷
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解17

步骤17

花卷做好后 2次醒发 20分钟
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解18

步骤18

炒锅烧热 放油 放姜片炒香
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解19

步骤19

下猪肉炒至变色
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解20

步骤20

加一勺13香
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解21

步骤21

一勺白糖 翻炒至融化
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解22

步骤22

放入黄豆酱
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解23

步骤23

黄豆酱炒出酱香 下葱段
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解24

步骤24

淋入生抽
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解25

步骤25

酱料炒匀 放入豇豆 炒至断生
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解26

步骤26

再放入控干水的土豆条
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解27

步骤27

翻炒均匀加热水与食材持平
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解28

步骤28

淋入少许老抽上色
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解29

步骤29

盖上锅盖 炖10分钟
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解30

步骤30

开盖后 加一勺蚝油
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解31

步骤31

撒入食盐
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解32

步骤32

翻拌均匀
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解33

步骤33

依次码入醒发好的花卷
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解34

步骤34

再次盖上锅盖 焖15分钟
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解35

步骤35

时间到 开盖 取出花卷
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解36

步骤36

锅内 撒入少许鸡粉 蒜末 翻炒出蒜香
#助力高考营养餐#豇豆一锅出的做法图解37

步骤37

出锅装盘 ✅完成✅

豇豆一锅出的烹饪技巧

生花卷入锅时尽量避免接触汤汁 架在菜上就好 加了黄酱的菜 放盐的时候 适量减少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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