夏天来了，吃啥都不如吃烤肉

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大海微澜
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一斤五花肉，一包大喜大烧烤酱，超级超级完美的夏季美食！一到夏天，我们这边大街小巷，撸串烤肉真叫一个火啊！三五好友相聚当真是吃啥都不如吃烤肉，啤酒加烤肉，那感觉真爽，绝对是北方最具特色的美食！
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烤肉的用料

五花肉 500g 大喜大黑椒烤肉酱 1包
冠利辣椒酱 2勺 蜂蜜 1勺
蒜 适量 姜 适量
洋葱 半个

烤肉的做法

#烤究美味 灵魂就酱# 夏天来了，吃啥都不如吃烤肉的做法图解1

步骤1

买回来的五花肉清洗干净，切片，薄厚随自己喜欢，可以略微厚一点，口感好，吃起来特别香，肉皮劲道。
#烤究美味 灵魂就酱# 夏天来了，吃啥都不如吃烤肉的做法图解2

步骤2

大蒜去皮洗净切成蒜末，姜去皮洗净切成姜末，准备一包大喜大黑椒烧烤酱，烤肉很简单，这一包就搞定了。
#烤究美味 灵魂就酱# 夏天来了，吃啥都不如吃烤肉的做法图解3

步骤3

将五花肉、蒜蓉、姜末放入盆中，加入适量的大喜大黑椒烧烤酱、2勺冠利辣椒酱，1勺蜂蜜，带上一次性手套，抓一抓，让五花肉更入味，然后腌制半小时左右。
#烤究美味 灵魂就酱# 夏天来了，吃啥都不如吃烤肉的做法图解4

步骤4

洋葱去皮洗净，切条，烤盘铺上锡纸码上一层洋葱条，将腌制好的五花肉码在上边。
#烤究美味 灵魂就酱# 夏天来了，吃啥都不如吃烤肉的做法图解5

步骤5

烤箱180度上下火中层，烤20分钟，中间可以翻面一次。烤箱品牌不同，烘烤的温度和时间都有差别，请根据自己的烤箱设置。
#烤究美味 灵魂就酱# 夏天来了，吃啥都不如吃烤肉的做法图解6

步骤6

出炉，烤出来好多油哇！搭配生菜、大蒜吃，香而不腻，真解馋。

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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