盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够

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鸡蛋味甘，性平 含有大量的维生素、矿物质、蛋白质 具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效 平常的做法就是蒸、煮、煎，炒 今天来安排个不一样的吃法
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盐焗烤鸡蛋的用料

鸡蛋 8个 盐 适量
白醋 小半碗

盐焗烤鸡蛋的做法

盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净，放入盆中
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解2

步骤2

加清水，再倒入白醋泡30分钟（作用是软化蛋壳，好入味）
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解3

步骤3

准备好盐，我这是海盐和细盐掺一起的
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解4

步骤4

泡好的鸡蛋再洗一下，放入盐中滚几圈（水别弄掉吃，不然沾不上）
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解5

步骤5

放到锡纸中裹紧
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解6

步骤6

8个全包好啦，可以轻轻敲一敲蛋壳，裂一些缝更易入味
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解7

步骤7

放到烤篮里，200度烤30分钟
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解8

步骤8

烤好后可以先不动，让鸡蛋两焖到冷一些后再取出
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解9

步骤9

剥壳的过程太馋了，剥完只剩6个了，哈哈
盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解10

步骤10

将其中两个对半切开，开吃

盐焗烤鸡蛋的烹饪技巧

有人会觉得不入味，又难剥壳。壳可以烤前敲也可以烤一半敲，然后放凉再剥就完全没难度了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 糖豆哲宝宝 编写，未经授权不得转载

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