盐焗烤鸡

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女巫30
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之前做了烤鸡，今天做不一样的，一整个放烤盘来做，招待家里来的小客人，哈哈，都给大人吃了。

盐焗烤鸡的用料

整鸡 一只 洋葱 一只
葱头 少许 元茜 少许
姜片 少许 大蒜 适量
土豆片 一只 生抽 少许
盐 少许 盐焗鸡粉 适量
料酒 少许

盐焗烤鸡的做法

盐焗烤鸡的做法图解1

步骤1

整鸡洗干净，分别摸上料酒，盐，盐焗鸡料，生抽，其它的葱头什么都搅拌均匀，腌制入味，放冰箱一晚上。
盐焗烤鸡的做法图解2

步骤2

土豆磨成丝片，过水几遍，沥赶水分，加点盐入味
盐焗烤鸡的做法图解3

步骤3

腌制一晚上的鸡拿出来，烤盘铺上一层油纸，分别铺上土豆片，上面放烤鸡，烤鸡从肚子开，但是不切来，这样铺开来烤，容易熟
盐焗烤鸡的做法图解4

步骤4

预热烤箱170℃，十分钟，放入，250℃先烤30分钟
盐焗烤鸡的做法图解5

步骤5

拿出来，色泽很漂亮，涂上一层腌制剩下的汁，再放进去200℃烤20分钟，再拿出来加一次汤汁
盐焗烤鸡的做法图解6

步骤6

拿出来，放适量蜂蜜加入剩下的汁里，搅拌均匀，前后刷一层，鸡翅怕烤焦，分别包上锡纸，最后放进去烤15分钟
盐焗烤鸡的做法图解7

步骤7

出炉啦
盐焗烤鸡的做法图解8

步骤8

很漂亮，不干，汤汁多
盐焗烤鸡的做法图解9

步骤9

细看，好成功
盐焗烤鸡的做法图解10

步骤10

趁热吃会更好吃，但是吃得不成样子，这个勉强摆盘吧

盐焗烤鸡的烹饪技巧

听说啤酒配烤鸡更好吃哦，消暑凉快。呵呵……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 女巫30 编写，未经授权不得转载

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