土豆鸡蛋饼

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土豆鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 土豆 200克
盐 少许 味极鲜 适量

土豆鸡蛋饼的做法

步骤1

土豆刨成丝，过水晾干

步骤2

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清里放入少许盐，有条件的可以放一点白胡椒粉，再加入适量味极鲜

步骤3

土豆丝晾干放入蛋清里拌匀

步骤4

小火烧油，放入土豆丝，土豆丝围成一个小圈，中间倒入鸡蛋黄，待定型翻面

步骤5

家里有电饼铛的直接放里面夹就可以

土豆鸡蛋饼的烹饪技巧

一定要小火 少油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 美味酱料师 编写，未经授权不得转载

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