夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方

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气温上升了，可可小朋友又喊着要吃冰淇淋，做了一份南瓜牛奶椰蓉奶方，冷藏了一夜的奶方，冰冰凉凉，香甜的南瓜味奶香浓郁，口感细腻爽滑. 食材简单，做法简单，还不给自己安排一下，来个美美的下午茶吧～
参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#

夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的用料

永辉农场栗子南瓜 200克 牛奶 200克
糖 30克 玉米淀粉 30克
椰蓉 适量 奶粉 10克

夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法

夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解1

步骤1

栗子南瓜切片后放入蒸锅，中小火蒸20分钟.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解2

步骤2

把玉米淀粉、牛奶、糖、奶粉倒入容器，搅拌均匀无颗粒即可.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解3

步骤3

把蒸好的南瓜片，搅拌均匀牛奶混合液体再加50克水一起放入料理机，打成糊.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解4

步骤4

把南瓜糊倒入不粘锅，中小火一边加热一边搅拌，防止粘锅.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解5

步骤5

煮开后转小火，煮制粘稠即可关火.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解6

步骤6

模具底部撒一层椰蓉，方便脱模.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解7

步骤7

把南瓜糊倒入容器中，凉透后盖上盖子放冰箱冷藏，最少也要2个小时，冷藏一夜口感更佳.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解8

步骤8

倒扣脱模，用刀切成小方块。
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解9

步骤9

放在椰蓉里滚一下，让每个小方都均匀的沾一层椰蓉.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解10

步骤10

南瓜牛奶椰蓉奶方完成.
夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的做法图解11

步骤11

夏日吃非常不错，冰凉爽口，香甜的南瓜味和浓浓的奶香，口感非常棒.

夏日甜品｜南瓜牛奶椰蓉奶方的烹饪技巧

1.加热时要不停的搅拌，以免糊底. 2.冷藏久一点口感更佳.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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