血糯米南瓜蛊

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血糯米事黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯米。由于血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”有润肠通便、滋血益气、强健骨骼、美容养颜的功效。
参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#

#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的用料

血糯米（加入少许白糯米口感更佳） 红枣 适量
葡萄干 适量 花生米 适量
红糖 适量 猪油（熟的） 适量
板栗南瓜 1个 枸杞 6颗

#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法

#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解1

步骤1

红枣去核切小粒，葡萄干洗净备用，还有花生米忘拍图了
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解2

步骤2

血糯米和白糯米提前浸泡2小时后，加入备好花生米、红枣、葡萄干一起倒入电饭煲，按正常煮饭键煮35分钟
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解3

步骤3

打开电饭煲盖子，血糯米饭已熟了，好香啊！
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解4

步骤4

盛到碗里一部分，放入红糖拌匀
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解5

步骤5

加入少许猪油和桂花糖一起拌匀备用
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解6

步骤6

贝贝南瓜洗净，切去蒂头，用刀把里面挖空
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解7

步骤7

放入蒸熟的血糯米饭
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解8

步骤8

不要加太满，因为蒸的时候还会膨胀
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解9

步骤9

放入蒸锅蒸25分钟左右，这一步的目的是为了把南瓜蒸熟的同时，能让南瓜和血糯米的味道充分融合。
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解10

步骤10

蒸熟取出，掀开南瓜蒂，糯米的香甜和南瓜的清香扑鼻而来，营养、美味和颜值的血糯米南瓜蛊就做好了。
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解11

步骤11

最后放几个枸杞装饰一下，美哒哒！
#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的做法图解12

步骤12

最后把南瓜切成8瓣，这样就可以开吃了

#栗香好粉糯 营养有食力#血糯米南瓜蛊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载

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