培根芝士面包

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小宝比考中级
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款咸口面包真的敲好吃，不仅有肉肉，咬一口满满的芝士，还有玉米的清香。很适合当早餐哦！

培根芝士面包的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 30克
纯牛奶 140克 盐 2克
白砂糖 30克 酵母 3克
黄油 30克 培根 3片
马苏里拉芝士 适量 玉米粒 少许
酵母 3克

培根芝士面包的做法

培根芝士面包的做法图解1

步骤1

牛奶+蛋液+细砂糖+盐+高筋面粉+奶粉，搅拌成絮状，再揉成面团
培根芝士面包的做法图解2

步骤2

加入酵母、黄油，继续揉出手套膜。
培根芝士面包的做法图解3

步骤3

揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩就可以啦
培根芝士面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团进行排气，分成几个小剂子。擀成饼状，放入馅料（培根+玉米粒+芝士碎）
培根芝士面包的做法图解5

步骤5

把它包好，捏紧收口，收口向下。
培根芝士面包的做法图解6

步骤6

放入法格高颜值复古蒸烤箱中发酵，发酵模式35℃40分钟。表面撒粉，用剪刀剪出“十”字
培根芝士面包的做法图解7

步骤7

放入预热好的法格高颜值复古烤箱中，180℃烘烤15分钟。
培根芝士面包的做法图解8

步骤8

好吃
培根芝士面包的做法图解9

步骤9

爆浆芝士
培根芝士面包的做法图解10

步骤10

还有香甜的玉米，好吃的培根

培根芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 小宝比考中级 编写，未经授权不得转载

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