清香美味茼蒿芋头羹

清香美味茼蒿芋头羹

精品 独家
12.9万 浏览 3679 收藏
收藏
和月香
和月香
＋ 关注

炎热的夏天没有胃口，做一道 鲜香美味的茼蒿芋头羹，清热去燥治失眠。
参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

清香美味茼蒿芋头羹的用料

茼蒿 100克 芋头 2个
葱 1段 姜 2片
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺 白胡椒粉 半勺
盐 小半勺

清香美味茼蒿芋头羹的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解1

步骤1

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好疗效。茼蒿用淡盐水泡15分钟，洗净控水，切碎。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解2

步骤2

芋头富含蛋白质等多种人体所需营养元素，长期吃补中益气、解毒防癌、增强免疫力。芋头刮去皮，戴手套操作哦。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解3

步骤3

芋头切丁。戴手套
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解4

步骤4

葱、姜切碎。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解5

步骤5

热锅凉油，油热放葱姜，炒香。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解6

步骤6

放入芋头，炒一两分钟。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解7

步骤7

加水，几人喝加几碗水。我这次的食材是两人份。水开后煮10分钟，汤会稍稍变粘稠，加入半勺盐，口味重多加点。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解8

步骤8

放入茼蒿，煮一分钟。加一勺鲜鸡粉，半勺胡椒粉，搅匀关火。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解9

步骤9

清新碧绿，散发着独特的蒿子香，超级鲜美。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法图解10

步骤10

还可以放些蛤蜊煮，鲜掉眉毛。

清香美味茼蒿芋头羹的烹饪技巧

茼蒿下锅后煮一分钟即可，时间过长口感不清脆，颜色也不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

清香美味茼蒿芋头羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

清香美味茼蒿芋头羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #仙女们的私藏鲜法大PK#清香美味茼蒿芋头羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活