家庭版粽子

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第一次学包粽子！

粽子的用料

竹叶 每个粽子2张 糯米 约1000克
五花肉 约500克 黑米 适量
小黄米 适量 红豆 适量
绿豆 适量 酱油 2勺
老抽 1勺 料酒 适量
五香粉 少许 黑胡椒 少许
花椒 少许 盐 少许
鸡精 少许

粽子的做法

家庭版粽子的做法图解1

步骤1

把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净，用清水泡一晚上备用
家庭版粽子的做法图解2

步骤2

五花肉买回来洗净切小块，放入所有的调料腌制半小时。
家庭版粽子的做法图解3

步骤3

竹叶买回来开自来水，用毛巾一张一张的两面擦洗干净，洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌（也可放热水里煮一分钟捞出，煮过的叶子不容易破烂）
家庭版粽子的做法图解4

步骤4

五花肉放中间
家庭版粽子的做法图解5

步骤5

肉上，再放一层米
家庭版粽子的做法图解6

步骤6

包好的样子
家庭版粽子的做法图解7

步骤7

将粽子放入电压力锅，水没过粽子，按豆筋键煮一个多小时。
家庭版粽子的做法图解8

步骤8

煮好的粽子
家庭版粽子的做法图解9

步骤9

看看，这粽子不紧外表好看，而且味道也不错哦。

粽子的烹饪技巧

粽子所放调料，可根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 DQ811024 编写，未经授权不得转载

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