蒜蓉西兰花

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西兰花是日常生活中经常食用的一种蔬菜，营养丰富，可以补充维生素、矿物质，作用非常多。常吃西兰花对身体健康很有帮助，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病能力，是一种老少皆宜的蔬菜。今天，用西兰花给宝贝做一道蒜蓉西兰花吃，做成了小树的形状，特别的漂亮呢！唯一美中不足的就是我的西兰花买回来忘记放冰箱，天太热脱水变黄了，影响了美观。宝贝看着有点发黄的树，来了一句“树爷爷开花了”，这个名字我喜欢。
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蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 蒜 3瓣
食用油 适量 盐 适量
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐芝麻油 少许
太太乐原味鲜 1勺 香醋 1勺
玉米粒 适量 胡萝卜 适量

蒜蓉西兰花的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

准备一个西兰花。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

用剪刀剪成小朵的。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

根部切几个薄片，等下用来做树干用。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

盆中加入适量清水和食盐，加入西兰花浸泡清洗干净。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

切几片胡萝卜，尽量薄一点。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

剪成几个小圆片。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

准备适量玉米粒。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

锅中加入清水，适量食盐和食用油，水开后加入西兰花，胡萝卜，玉米粒焯水2分钟。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

捞出过冷水备用。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解10

步骤10

把西兰花摆成一棵大树的形状。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解11

步骤11

将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解12

步骤12

三瓣大蒜切碎。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解13

步骤13

锅中烧油，加入蒜末爆香。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解14

步骤14

加入一勺原味鲜酱油，一勺蚝油，一勺香醋适量食盐和清水烧开。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解15

步骤15

均匀的淋在西兰花上。
#仙女们的私藏鲜法大PK#蒜蓉西兰花的做法图解16

步骤16

美味完成！

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

天气炎热，买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里，不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢，一定要反复清洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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