黑白双耳拌黄瓜

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端午节除了要吃粽子，我家的餐桌上还会有黄瓜，端午节吃黄瓜代表着辟邪袪暑，祝福这一年健康顺利。今天分享一道简单方便又好吃的黑白双耳拌黄瓜。
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拌黄瓜的用料

黄瓜 一根 黑木耳 一小把
白木耳 一朵 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 适量
麻油 适量 盐 二克

拌黄瓜的做法

黑白双耳拌黄瓜的做法图解1

步骤1

食材：黄瓜，黑木耳，白木耳。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黑木耳和白木耳用清水泡开后洗净，撕成小朵。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解3

步骤3

冷锅冷水放入黑白木耳煮沸后转小火再煮二三分钟。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解4

步骤4

捞出过凉开水后沥干水份备用。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜洗净去掉二头，切二段，对半剖开再对半切开，去掉黄瓜籽。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解6

步骤6

斜刀切厚片。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解7

步骤7

切好的黄瓜放入碗中，加二克盐一小勺白糖拌匀后腌制一会儿。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解8

步骤8

倒掉腌制出的水份。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解9

步骤9

加入适量六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和麻油拌匀。
黑白双耳拌黄瓜的做法图解10

步骤10

再加入烫好的黑白双耳拌匀，撒上少许红椒圈点缀。清脆爽口，非常好吃哦。

拌黄瓜的烹饪技巧

这是一道清淡爽口的小凉菜，口味重的可以按自己的喜好加调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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