家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备

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这个方子是一张饼的量。 因为是家庭版，解馋必备，所以材料和方法我都是用的最简单快捷的，上手就来～ 有芝士就能做，没什么要求，愿意放啥就放啥

薄饼披萨的用料

普通面粉 120克 酵母 1.2克
盐 2克 糖 3克
牛奶 60毫升 油 10克
马苏里拉芝士碎 100克 披萨酱 30～50克

薄饼披萨的做法

家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解1

步骤1

用牛奶把面粉、盐、糖、油、酵母所有材料和在一起，揉成一个柔软的面团。盖上保鲜膜，发酵两倍大。【看到一个外国博主说，用牛奶会使饼皮的口感更焦脆。】
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解2

步骤2

发好后，把面团排气，揉一揉，静置十分钟，再用手或者擀面杖弄成一张饼，饼放在烤盘里再发十分钟。（饼的厚度取决你自己喜欢哪种）我喜欢薄底的。
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解3

步骤3

烤箱预热200度，用叉子在饼上扎眼，刷披萨酱。（披萨酱我买的现成的）
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解4

步骤4

撒一层芝士碎。
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解5

步骤5

铺一层你喜欢的蔬菜，我放的玉米粒、蘑菇和小番茄。（蘑菇提前放盐静置几分钟，挤出水就行）
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解6

步骤6

再铺一层芝士碎
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解7

步骤7

烤箱中层，上下火200度15分钟，这个时间不是绝对的，需要坐在旁边勤看着，芝士化了并有淡淡的焦黄色就可以了。
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解8

步骤8

做好了！
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解9

步骤9

饼底松软，饼边脆脆的很好吃！
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解10

步骤10

这个还放了红薯泥卷边～
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解11

步骤11

加了车厘子的披萨
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解12

步骤12

太诱人了～～
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解13

步骤13

只加了青椒的披萨
家庭版薄饼披萨～简易快手～解馋必备的做法图解14

步骤14

太香啦～～

薄饼披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 疯疯郭 编写，未经授权不得转载

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