凉拌杏鲍菇

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凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500g 葱花 20g
蒜末 35g 小米椒 1个
芝麻 少许 食用油 70g
原味鲜酱油 20g 陈醋 10g
盐 4g 白糖 5g
香菜 少许

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解1

步骤1

500g杏鲍菇洗净后撕成条
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解2

步骤2

开水入锅焯水2分钟
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解3

步骤3

捞出后过2遍凉水
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解4

步骤4

捞出拧干水分备用
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解5

步骤5

20g葱花+35g蒜末+1个小米椒+芝麻倒入碗中备用
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解6

步骤6

70g食用油加热
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解7

步骤7

油热后倒入葱蒜碗中，激出料香
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解8

步骤8

再倒入20g原味鲜酱油+10g陈醋+4g盐+5g白糖搅匀倒入杏鲍菇上
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解9

步骤9

拌匀后倒入盘中，撒上香菜即可
凉拌杏鲍菇#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解10

步骤10

凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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