酸辣鸭血杂烩汤

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【5-354】 这是一个电量不足了咋办来碗热乎汤缓缓的故事……吃啥补啥那就乱炖叭 ----- 2021.06.11

鸭血杂烩汤的用料

鸭血 一盒 酸萝卜 适量
泡姜 一块 泡椒 两个
蒜 两三瓣 小葱 两根
海带 可 鹌鹑蛋 选
丸子 自 青菜 选
胡椒粉 适量 盐 适量
鸡汁 可省 醋 一点
油 自选 香菜 可选

鸭血杂烩汤的做法

酸辣鸭血杂烩汤的做法图解1

步骤1

锅烧热看心情加油，扔上大概统一过队形的葱白泡姜泡椒蒜
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解2

步骤2

小火随便划拉两下再扔萝卜块，就跟泡姜泡椒一块泡出来的那种老坛酸萝卜
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解3

步骤3

整锅扒拉匀根据菜量和自己想要汤量加水，扔上提前准备好的熟鹌鹑蛋海带结
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解4

步骤4

稍微咕嘟咕嘟，拆盒鸭血切块扔里，大小可以参考下萝卜块或者后面加进去的油炸菜
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解5

步骤5

家里各种耐咕嘟的炸货都可以往里加，比如荤素丸子炸豆腐什么的
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟，开盖掰上把小青菜顺手舀口汤尝尝小心烫
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解7

步骤7

随便加些盐鸡汁什么的调个底口，完事儿补醋撒胡椒调成自己喜欢的味道
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解8

步骤8

味道啥的都合适了再关火找碗往外挪看心情怼香菜趁热喝，酸酸辣辣的特别开胃
酸辣鸭血杂烩汤的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

鸭血杂烩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

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分类： 伊可新

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