美味酱鸡蛋

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我家里经常买这个葱伴侣的豆瓣酱，黄豆酱和甜面酱，用了多年，很是顺手，今天尝试了一道新菜，孩子很喜欢，我们俩轻松光盘，推荐给大家。
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美味酱鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 食用油 适量
料酒 一大勺 六月香豆瓣酱 一勺
小葱 适量

美味酱鸡蛋的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

一大勺豆瓣酱，颜色不错。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

加少许料酒，混合稀释。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

磕三个鸡蛋。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解5

步骤5

平底锅加适量油，鸡蛋液下锅煎。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻面煎。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋液大部分凝固后倒入酱汁。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻动混合，加少许小葱花起锅。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解9

步骤9

酱香滑嫩的鸡蛋煎好了，味道很有特色，赞！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 美味酱鸡蛋的做法图解10

步骤10

酱里的盐分已经够了，不需要加盐了。

美味酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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