豆沙酥排

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豆沙酥排的用料

油豆沙 适量 黄油 60g
糖粉 25g 盐 0.5克
鸡蛋 25克 低筋粉 105克
泡打粉 1克

豆沙酥排的做法

豆沙酥排的做法图解1

步骤1

黄油软化，加糖，盐
豆沙酥排的做法图解2

步骤2

打发淡白色后，分次加入蛋液打匀
豆沙酥排的做法图解3

步骤3

打成润滑的状态即可
豆沙酥排的做法图解4

步骤4

加入过筛的低粉和泡打粉
豆沙酥排的做法图解5

步骤5

用刮刀拌匀后，静置20分钟
豆沙酥排的做法图解6

步骤6

四边擀平，动作要轻。擀二片
豆沙酥排的做法图解7

步骤7

豆沙也擀稍小形状
豆沙酥排的做法图解8

步骤8

二片中间夹豆沙
豆沙酥排的做法图解9

步骤9

边包裹压好，稍微擀平
豆沙酥排的做法图解10

步骤10

用叉子划出花纹
豆沙酥排的做法图解11

步骤11

刷蛋液，烤箱170度预热
豆沙酥排的做法图解12

步骤12

170度25分钟
豆沙酥排的做法图解13

步骤13

趁热切好，豆沙酥排就做好了
豆沙酥排的做法图解14

步骤14

酥脆的掉渣

豆沙酥排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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