芒果糯米糍

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芒果糯米糍的用料

糯米粉 200克 玉米淀粉 20克
芒果 150克 椰蓉 50克
玉米油 30毫升 白糖 适量
食用色素 少许 纯净水 适量

芒果糯米糍的做法

#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

用一个大碗把糯米粉，玉米淀粉，白糖和玉米油均匀混合，再加适量的纯净水把糯米粉揉成面团
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

揉好面团后，用一根牙签沾上食用色素沾一滴在面团上即可，切记色素不可直接食用，一滴即可
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

食用色素和面团均匀混合揉匀
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟，约15分钟
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

芒果对半切开，把芒果肉切成2CM大小的小方丁备用
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

蒸好的面团等稍凉不烫手，戴上一次性手套取适量压扁，包入一个芒果粒后封口。（这波操作一定要戴上手套，不然沾到满手都是，面团很难成型哈哈）
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

包好的糯米团在椰蓉里均匀裹上椰蓉即可
#用美食，讲故事#芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

软糯美味的芒果糯米糍就可以开吃啦，一口一个哦

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载

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