猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！

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猪肺具有补肺止咳，预防、纠正缺铁性贫血的功效 1、可以补肺止咳，因为从中医食疗的角度上来讲猪肺性味甘、平，入肺经，对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当吃猪肺，通过滋补肺经而有很好的补肺止咳、止痰止血的作用。 2、含有丰富的铁元素，而且是非常容易吸收的亚铁形式，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用，如果适当吃猪肺，通过补充铁元素而有很好的预防和纠正缺铁性贫血的功效。

猪肺的用料

猪肺 半叶 泡椒 10个
泡姜 1块 泡菜 适量
油 适量 盐 适量
葱 2段 姜 6片
料酒 适量 老干妈 1勺

猪肺的做法

猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解1

步骤1

猪肺洗净，放入姜片、葱段、料酒炒水。（尽量用大一点的锅）
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解2

步骤2

焯好水的猪肺捞出切片
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解3

步骤3

锅内烧油，放入泡姜泡椒葱丝爆炒出香味儿。
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解4

步骤4

把切好的肺片倒入锅里，翻炒出水分
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解5

步骤5

放入一勺老干妈
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解6

步骤6

加入适量盐
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解7

步骤7

将准备好的泡菜倒入锅里一起翻炒
猪肺怎么做好吃？简单易做超好吃的泡椒猪肺～你也试试吧！的做法图解8

步骤8

炒至猪肺无水分后，盛出装盘即可

猪肺的烹饪技巧

猪肺血水饺多注意一定要洗干净，焯水时尽量用大一点的锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

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