茄子蛋饼 12+宝宝辅食

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茄子是很受宝宝喜欢的一款蔬菜，口感软糯清甜，很适合给宝宝吃。 茄子具有清热消暑等功效，夏天宝宝可以适当吃一些茄子，而且营养丰富、富含蛋白质。

茄子蛋饼 12+宝宝辅食的用料

茄子 半根 鸡蛋 1个
葱花 适量 鳕鱼肠 1根
热炒油 适量 菌菇粉 适量

茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法

茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解1

步骤1

茄子洗净切成片，不要太薄。
茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解2

步骤2

用模具挖出内瓤。
茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解3

步骤3

将茄子肉切丁。
茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解4

步骤4

碗中加入切丁+鸡蛋+葱花+鳕鱼肠丁+菌菇粉拌匀，大宝宝吃可适量加点盐。
茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解5

步骤5

锅开小火刷一层热炒油放入茄子圈，中间用勺子加入蛋液。
茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解6

步骤6

一面定型翻面煎至两面金黄。
茄子蛋饼 12+宝宝辅食的做法图解7

步骤7

完成。

茄子蛋饼 12+宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

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分类： 伊可新

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