糖醋带鱼

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小时候最爱带鱼，因为刺少肉多，基本不用担心被鱼刺卡到，相信不少小朋友跟我一样吧。 营养丰富的带鱼，做法也不少，酸酸甜甜的味道会让人多添两碗饭哦。

糖醋带鱼的用料

鲜到鲜得舟山带鱼 1条 姜 1块
蒜 4瓣 葱 1条
料酒 1勺 生抽 2勺
醋 1勺 白糖 1.5勺
蕃茄酱 半勺 淀粉 3g
水 200克

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材和调料
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼处理干净、剪成小段，用料酒、盐腌一下，姜蒜切片
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的带鱼，锅中加少许油，烧热后放入带鱼
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

一面煎黄后翻面，两面煎至微黄
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

将生抽、醋、糖和淀粉混合
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

再放入番茄酱和水一起调匀
糖醋带鱼的做法图解7

步骤7

将调好的料汁倒入锅中
糖醋带鱼的做法图解8

步骤8

放入姜蒜片，大火煮开后转小火，炖至收汁
糖醋带鱼的做法图解9

步骤9

出锅啦，趁热吃
糖醋带鱼的做法图解10

步骤10

超级下饭哟～

糖醋带鱼的烹饪技巧

1、带鱼是用盐腌制过的，所以无需再加盐； 2、蕃茄酱的用量可以根据个人胃口调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 神鲜厨房 编写，未经授权不得转载

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