糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 葱 适量
姜 适量 老抽 2勺
生抽 2勺 冰糖 5粒
香醋 2勺 料酒 5勺
熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

把排骨切块冷水浸泡，搓洗干净。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

姜切片备用
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

起锅烧油加入生姜排骨煎致两面金黄。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

然后加入开水，加入生抽，老抽料酒一定要开水。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

熬制20分钟。再加入冰糖炒上色。然后收汁，加芝麻和小葱
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

出锅上桌

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 宝爸一直向前冲 编写，未经授权不得转载

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