墨魚红烧肉

墨魚红烧肉

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本帮菜

墨魚红烧肉的用料

干墨魚 1条 排骨 1根
干尖椒 4个 生姜 3片
香葱 2根 生抽 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

墨魚红烧肉的做法

墨魚红烧肉的做法图解1

步骤1

冷水放入五花肉
墨魚红烧肉的做法图解2

步骤2

放姜片料酒 水烧开后捞出
墨魚红烧肉的做法图解3

步骤3

热油锅调小火放入冰糖
墨魚红烧肉的做法图解4

步骤4

冰糖化开后放入吸干水分的五花肉
墨魚红烧肉的做法图解5

步骤5

等肉表面变色后和糖一起炒 上色
墨魚红烧肉的做法图解6

步骤6

放酱油和水 煮开后盖盖
墨魚红烧肉的做法图解7

步骤7

煮20分钟后放入墨鱼
墨魚红烧肉的做法图解8

步骤8

再闷煮10分钟后开盖 大火收汁

墨魚红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 煮菜的奶爸gogo 编写，未经授权不得转载

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