杨枝甘露⭐

精品
8.5万 浏览 1777 收藏
收藏
菊子美食记
菊子美食记 菊子美食记
＋ 关注


参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

杨枝甘露的用料

冰糖 35g 淡奶油 150g
芒果 200g 西米 100g
蜜柚 适量 西柚 适量

杨枝甘露的做法

#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解2

步骤2

奶锅中加入100ml清水，再加入35g冰糖，开小火煮至冰糖完全融化。倒出煮好的糖水放凉备用。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解3

步骤3

水开后把西米下锅，轻轻搅匀下才不容易粘锅。煮至西米中间只有一个白点关火，再盖上锅盖焖至完全透明。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解4

步骤4

将西柚和蜜柚的果肉分离开来，可以用手指轻轻剥离，以便果肉颗粒完整。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解5

步骤5

芒果对半切开去核，再切花刀，一半切芒果丁装盘里备用。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解6

步骤6

另外的芒果果肉中加入糖水，用料理棒料理成芒果汁。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解7

步骤7

把打好的芒果汁倒入装碗中，倒入淡奶油混合均匀。捞出透明的西米倒入凉水中浸透，再捞出沥水，这样西米会更Q弹。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解8

步骤8

所有食材准备就绪，碗中加入芒果汁，加入西米，放入芒果丁。最后放上西柚和蜜柚的果肉，酸甜可口的杨枝甘露拌匀就可以开吃啦。
#舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法图解9

步骤9

色泽诱人，软糯Q弹，甜蜜入心的杨枝甘露，在家做更健康，更美味。

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载

杨枝甘露的其他做法更多

上传我做的这道菜

杨枝甘露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #舌尖上的端午#杨枝甘露⭐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #舌尖上的端午#杨枝甘露⭐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活