冰豆浆凉面

冰豆浆凉面

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虫懒懒
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豆浆款的凉面 尝试另一种清凉口感
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

冰豆浆凉面的用料

冰镇原味豆浆 500克 鸡蛋 1个
韩式辣白菜 少许 番茄 1个
白芝麻 2克 盐 2克
面条 15克

冰豆浆凉面的做法

#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解1

步骤1

辣白菜 先切小块
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解2

步骤2

西红柿 切片
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解3

步骤3

煮鸡蛋一颗 对半切开
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解4

步骤4

面条煮熟 过冷水后 捞入碗中
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解5

步骤5

摆上西红柿片（黄瓜丝也可以）
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解6

步骤6

放上煮鸡蛋
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解7

步骤7

中间摆上辣白菜
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解8

步骤8

注入冰豆浆 （冰豆浆：黄豆磨豆浆煮开后加盐，冷却后 冰箱冷藏2小时以上）
#舌尖上的端午#冰豆浆凉面的做法图解9

步骤9

豆浆没过面条即可 撒少许白芝麻点缀 ✅完成✅

冰豆浆凉面的烹饪技巧

豆浆加了盐 又有泡菜的味道 所以这款面条无须加任何调料 豆浆的醇香味 透着淡淡的泡菜酸辣味儿 清清凉凉 开胃爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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