日式猪排鸡蛋盖饭

日式猪排鸡蛋盖饭

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这款日式猪排鸡蛋盖饭太美味了，在insta看到的一个帅哥做的，赶紧试了一下，真的很好吃。赶紧做起来吧。
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日式猪排饭的用料

鸡蛋 3个 洋葱 半个
猪里脊 1块 酱油 2茶勺
味淋 2茶勺 高汤 1杯cup
面包糠 适量 面粉 适量
海盐 适量 黑胡椒 适量
食用油 适量

日式猪排饭的做法

#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解1

步骤1

猪排用厨房纸吸干水分，撒上海盐黑胡椒腌制
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丝
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打散给猪排上浆用
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解4

步骤4

适量面粉倒入盘中
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解5

步骤5

面包糠适量倒入盘中
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解6

步骤6

猪排可以用刀背敲敲
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解7

步骤7

猪排裹上蛋液
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解8

步骤8

裹上面粉
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解9

步骤9

再裹蛋液
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解10

步骤10

再裹面包糠
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解11

步骤11

将料汁提前调好
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解12

步骤12

另起锅热油
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解13

步骤13

放入洋葱丝炒软，2-3分钟，撒上点海盐
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解14

步骤14

加入高汤，煮开
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解15

步骤15

放入猪排
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解16

步骤16

将另外两颗鸡蛋打散
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解17

步骤17

淋入锅内
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解18

步骤18

盖上锅盖焖3-4分钟，喜欢汤汁少，可以大火收一下
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解19

步骤19

出锅前撒上葱花
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解20

步骤20

铺在米饭上
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解21

步骤21

太美味了
#舌尖上的端午#日式猪排鸡蛋盖饭的做法图解22

步骤22

好吃就是好吃

日式猪排饭的烹饪技巧

我喜欢汤汁稍微多点，放了一杯高汤，可以放半杯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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