裙带虾仁汤

裙带虾仁汤

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天儿一热总容易没胃口，不知道吃点什么的时候来上这么一碗汤，鲜鲜嫩嫩一气儿下肚，绝对满足又畅快呀。

裙带虾仁汤的用料

裙带菜 10克 虾仁 10个
豆腐 1盒 鸡蛋 1个
葱 10克 姜 2片
白胡椒 2克 盐 2克

裙带虾仁汤的做法

裙带虾仁汤的做法图解1

步骤1

裙带菜提前用清水泡发，豆腐切成小块儿。
裙带虾仁汤的做法图解2

步骤2

锅里倒油烧热，油热后加入葱姜爆香，再加虾仁炒到变色。
裙带虾仁汤的做法图解3

步骤3

倒入3碗清水，再把泡发好的裙带菜也放进去，煮开后放豆腐继续煮上5分钟，然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。
裙带虾仁汤的做法图解4

步骤4

出锅前淋上鸡蛋液，等蛋液凝固就可以出锅啦。
裙带虾仁汤的做法图解5

步骤5

清爽好喝，无敌快手，快来试试看。

裙带虾仁汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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