老干妈版手撕包菜

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行走的吃货炎雨
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只能说这是佛系加超简单的版本。适合不怎么会做菜的。小白也可以在家里做饭。

手撕包菜的用料

包菜 700克 白砂糖 5克
生抽 15克 蚝油 20克
老干妈 适量 香醋 20克
蒜 10克 葱段 20克
食用油 30克

手撕包菜的做法

老干妈版手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗干净，撕块备用。
老干妈版手撕包菜的做法图解2

步骤2

锅倒油。烧五六成热。
老干妈版手撕包菜的做法图解3

步骤3

放入大蒜。（本人不喜欢吃大蒜，做菜都只拍大块。喜欢吃蒜的可以整蒜末炒香）
老干妈版手撕包菜的做法图解4

步骤4

大蒜炒香放入包菜。
老干妈版手撕包菜的做法图解5

步骤5

翻炒三分钟，放生抽、蚝油、醋还有白糖。
老干妈版手撕包菜的做法图解6

步骤6

再翻炒一会，依个人适应的量放入些许老干妈翻炒。
老干妈版手撕包菜的做法图解7

步骤7

然后就可以装盘了。然后撒点葱花。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 行走的吃货炎雨 编写，未经授权不得转载

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