老外婆的回锅肉

老外婆的回锅肉

独家
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JosieCc
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很喜欢吃的一道回锅肉，分享给大家。外婆家没有豆瓣酱，配料里放点豆瓣酱，更下饭。

老外婆的回锅肉的用料

五花肉 适量 味精 少量
大葱 半根 酱油 适量
老抽 少许 糖 少许

老外婆的回锅肉的做法

老外婆的回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉焯水
老外婆的回锅肉的做法图解2

步骤2

切片备用
老外婆的回锅肉的做法图解3

步骤3

准备半根大葱
老外婆的回锅肉的做法图解4

步骤4

锅烧热下肉片炸至微微焦黄，下大葱，炒香后放酱油、老抽，料酒、糖（或者直接豆瓣酱更好）。可以放少许味精，炒一炒，出锅开吃吧！

老外婆的回锅肉的烹饪技巧

很家常，很下饭。肉要切薄点，油里炸的焦黄一点更好吃。小心别炸老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 JosieCc 编写，未经授权不得转载

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