鲜虾翡翠卷
炎炎夏日,最近这段时间在我们这边气温特别高,雨少而干旱,太阳火辣辣地炙烤着大地的每一寸土地,走在大路上,特别是在柏油马路上,感觉就像进入了大烤炉一般。在太阳的暴晒下,水资源也短缺了,在当地很多地方都轮流用水,有的白天停水,晚上给水,甚至有的地方直接给停水了。如此炎日的夏日,在吃食上食欲也大减了,天气热了没有胃口更适合吃蒸菜。
吃蒸菜健康,吃了整个人都感觉比较舒服,身体没有负担。今天我要给大家分享的是香菇虾仁肉糜白菜卷,这份蒸菜用香菇、猪瘦肉和鲜虾仁拌一拌,再用白菜卷一卷,蒸出炉后咬一口多汁鲜美,外面又裹着白菜,入口清爽香甜,好吃极了。这道菜荤素搭配,营养均衡,是夏季必备的菜品之一,没有吃过的朋友快动手做起来试试吧!
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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#鲜虾翡翠卷的做法
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#鲜虾翡翠卷的烹饪技巧
1、焯烫白菜时加入少许盐和植物油可以使白菜油润翠绿,白菜焯烫软即可捞出,不宜久烫,以免变黄变软烂
2、每个人的蒸炉火候不一样,蒸白菜卷的时间可以依据个人的炉调节在10~12分钟之间,最多不宜超过15分钟,以免把白菜蒸黄,肉蒸柴了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-22
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