免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!

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感,我特别喜欢,加入了蔓越莓,酸酸甜甜,外酥内软,真的是一款很好吃的美食!做法简单而且零失败!新手也可以大胆试试

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 150g 白砂糖 15g
少量 泡打粉 2g
牛奶 50g 蛋黄 1个
食用油 30g 蔓越莓干 适量
蛋液 适量

蔓越莓司康的做法

免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!的做法图解1

步骤1

1.低粉+白砂糖+食用油混合,用手搓成颗粒状
免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!的做法图解2

步骤2

2.加入蔓越莓干和蛋黄拌匀后,分多次加入牛奶,混合成面团,放冰箱冷藏10分钟以上
免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!的做法图解3

步骤3

3.取出擀成1cm左右厚度的面片,用模具压出形状,放在烤盘上,刷上一层蛋液
免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!的做法图解4

步骤4

4.烤箱170度预热10分钟,预热好后放入中层烤25分钟就可以啦!~
免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!的做法图解5

步骤5

司康真的是一款非常特别的小点!搭配红茶,冷饮都可以!你不妨也来试试
免揉面,搅一搅就能做的蔓越莓司康,零难度新手可做!的做法图解6

步骤6

用的海氏C40烤箱,40L大容量,百元烤箱就完全满足家庭各种烘烤,真的非常超值!

蔓越莓司康的烹饪技巧

有烘焙方面问题欢迎交流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-22

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