酱香鸭翅

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酱香鸭翅的用料

鸭翅 1斤 姜片 4片
盐 适量 生抽 适量
红烧酱油 适量 冰糖 10克
八角 2个 香叶 2片
桂皮 1块 花椒 一小撮
草果 1个 干辣椒 一大把
六月香豆瓣酱 1勺 六月香甜面酱 1勺
葱段 适量 白蔻 1个
啤酒 半瓶 料酒 适量

酱香鸭翅的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅用水洗净，多次浸泡，沥出血水。冷水入锅放葱段姜片花椒料酒煮开
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸭翅的做法图解2

步骤2

多煮一会，彻底逼出血水。煮好的鸭翅用清水冲洗干净。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸭翅的做法图解3

步骤3

调料合影
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸭翅的做法图解4

步骤4

洗好的鸭翅入锅加入配料表中所有调料大火炖一小时后小火收汁即可享用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸭翅的做法图解5

步骤5

撒点熟芝麻装盘上桌

酱香鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

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