酱香吮指鸭翅

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野餐必备，好吃得停不下来 制作原料主要是鸭翅、姜、葱等，性寒、味甘、咸，做法简单，口感俱佳，口味鲜美，营养丰富。

吮指鸭翅的用料

冰鲜鸭翅 500克 八角 2个
桂皮 一块 香叶 3-4片
料酒 300-350ml 生抽 50克
酱油 50克 冰糖 40-60克
花椒 20-30克

吮指鸭翅的做法

#春季减肥，边吃边瘦#酱香吮指鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅洗净
#春季减肥，边吃边瘦#酱香吮指鸭翅的做法图解2

步骤2

八角桂皮香叶
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步骤3

花椒
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步骤4

姜切片
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步骤5

料酒
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步骤6

生抽
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步骤7

酱油或老抽
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步骤8

料酒根据鸭翅的数量，多放一点没过鸭翅，料酒会挥发掉味道的，去腥，不要放水
#春季减肥，边吃边瘦#酱香吮指鸭翅的做法图解9

步骤9

大火煮开
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步骤10

小火煮煮煮30分钟
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步骤11

关火盖上盖焖30-60分钟
#春季减肥，边吃边瘦#酱香吮指鸭翅的做法图解12

步骤12

开火大火收汁
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步骤13

撒葱花装盘
#春季减肥，边吃边瘦#酱香吮指鸭翅的做法图解14

步骤14

你要不要试试。来瓶啤酒吧

吮指鸭翅的烹饪技巧

不喜欢麻的口感花椒可以省略或少放一点。咸甜适口，下酒下饭的好伴侣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 cooky的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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