拌尖椒

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昆明方言叫鬼火绿（lu） 小时候我妈最爱整的凉拌 可以下面条 下饭 馒头什么的也是绝配 我拿它当零嘴吃

拌尖椒的用料

尖椒 200g 小葱 两根
香菜 两根 小米辣 适量
老干妈水豆豉 一瓶

拌尖椒的做法

拌尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒 香菜 小葱 小米辣洗干净
拌尖椒的做法图解2

步骤2

把所有食材切碎放入碗中
拌尖椒的做法图解3

步骤3

lu因因呢一大碗
拌尖椒的做法图解4

步骤4

到入老干妈水豆豉
拌尖椒的做法图解5

步骤5

拌匀 放十来二十分钟就OK了
拌尖椒的做法图解6

步骤6

下饭神奇

拌尖椒的烹饪技巧

①不太吃辣的可以不放小米辣 ②不吃香菜和小葱的也可以不放 这个凉拌最主要的是尖椒和水豆豉 （二者缺一不可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

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