经典小吃 | 驴打滚

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童年经典小吃——驴打滚， 香甜软糯，黄豆粉点睛之笔，老少皆宜。

驴打滚的用料

展艺糯米粉 150克 水 150克
展艺红豆沙 适量 黄豆粉 适量

驴打滚的做法

经典小吃 | 驴打滚的做法图解1

步骤1

将水倒入糯米粉中
经典小吃 | 驴打滚的做法图解2

步骤2

用筷子将他们搅拌成糯米团
经典小吃 | 驴打滚的做法图解3

步骤3

将其放进蒸笼大火蒸20分钟后备用
经典小吃 | 驴打滚的做法图解4

步骤4

取出放冷凉备用
经典小吃 | 驴打滚的做法图解5

步骤5

硅胶垫上撒些黄豆粉
经典小吃 | 驴打滚的做法图解6

步骤6

将糯米团两面也撒上黄豆粉
经典小吃 | 驴打滚的做法图解7

步骤7

将糯米团擀成长方形
经典小吃 | 驴打滚的做法图解8

步骤8

均匀用刮刀抹上红豆馅
经典小吃 | 驴打滚的做法图解9

步骤9

从上往下卷起成筒状
经典小吃 | 驴打滚的做法图解10

步骤10

卷好后在表面再次撒上一些黄豆粉
经典小吃 | 驴打滚的做法图解11

步骤11

切好装盘即可
经典小吃 | 驴打滚的做法图解12

步骤12

摆盘

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

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