肉末橄榄四季豆

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肉末橄榄四季豆的用料

四季豆 200g 五花肉丁 250g
橄榄菜 30g 盐 2g
蚝油 15g 酱油 10g
小米辣 1-2个 姜末 少许
蒜末 2瓣 葱末 适量

肉末橄榄四季豆的做法

肉末橄榄四季豆的做法图解1

步骤1

葱末、姜末、蒜末，小米辣切丁
肉末橄榄四季豆的做法图解2

步骤2

五花肉切丁
肉末橄榄四季豆的做法图解3

步骤3

料酒、淀粉、蚝油、花椒粉腌制一下
肉末橄榄四季豆的做法图解4

步骤4

备料：橄榄菜
肉末橄榄四季豆的做法图解5

步骤5

起锅，烧油
肉末橄榄四季豆的做法图解6

步骤6

炒成翠绿色，一定要多炒一会，要一直翻动，不要糊了
肉末橄榄四季豆的做法图解7

步骤7

放入肉末，我是在旁边留了一个小地方，给肉扒拉熟之后在混到一起，也可以先把肉末炒熟，盛出，再和豆角一起炒，本人比较懒
肉末橄榄四季豆的做法图解8

步骤8

扒拉熟就这样
肉末橄榄四季豆的做法图解9

步骤9

放入葱、姜、蒜末，小米辣
肉末橄榄四季豆的做法图解10

步骤10

翻炒之后放入橄榄菜
肉末橄榄四季豆的做法图解11

步骤11

炒炒炒，这个菜就是不断的翻炒，炒到豆角蔫巴了，放盐
肉末橄榄四季豆的做法图解12

步骤12

可以放一点孜然进去，味道更好，绝对下饭。

肉末橄榄四季豆的烹饪技巧

不能吃辣可以不放小米辣，这个是下饭菜，巨好吃，一定要炒到时候，四季豆要蔫吧蔫吧蔫巴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 我是小酱 编写，未经授权不得转载

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