葱油拌面

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爱吃水果爱下厨的小蘑菇
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葱香浓郁，咸淡适中 非常好吃，也很快手哦

葱油拌面的用料

面条 两人份 小葱 一小把
生抽 3勺 老抽 1勺
白糖 半勺 白芝麻 少许
水 2勺

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

小葱洗净晾干水分，切段备用
葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅内烧适量的水，水开后加少许油和盐，下入面条，可以菜场买这种粗的锅盖面，我比较喜欢吃，细面粗面根据个人喜好来
葱油拌面的做法图解3

步骤3

煮至没有硬芯，适合自己的软硬度即可，捞出过凉水，使面条更劲道更Q滑，捞出备用
葱油拌面的做法图解4

步骤4

开始调酱汁，3勺酱油
葱油拌面的做法图解5

步骤5

1勺老抽
葱油拌面的做法图解6

步骤6

半勺白糖，2勺水，搅拌均匀备用
葱油拌面的做法图解7

步骤7

锅内放入适量的油，开小火加热，放入葱段，煎出葱油
葱油拌面的做法图解8

步骤8

煎至小葱焦黄酥脆捞出葱段
葱油拌面的做法图解9

步骤9

倒入酱汁，这不注意不要被溅出的油烫到
葱油拌面的做法图解10

步骤10

小火煮至冒泡关火
葱油拌面的做法图解11

步骤11

倒入面条，翻拌均匀
葱油拌面的做法图解12

步骤12

装盘，放入酥脆的葱段，小葱，撒些白芝麻装饰一下
葱油拌面的做法图解13

步骤13

开吃，葱香浓郁，每一口都是满足

葱油拌面的烹饪技巧

根据自己的口味添减酱油 我口味比较清单，这个酱汁拌面，咸淡刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 爱吃水果爱下厨的小蘑菇 编写，未经授权不得转载

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