胡萝卜卤肉

独家
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哈哈,我也不知道要取个啥名字。反正就是胡萝卜,香菇,猪肉

胡萝卜卤肉的用料

姜,蒜 适量 胡萝卜 1根
五花肉 适量 香菇 6个
八角2个,桂皮1块 适量 香叶 2片
料酒 一勺 生抽 2勺
老抽 少许 冰糖(炒糖色用) 适量

胡萝卜卤肉的做法

胡萝卜卤肉的做法图解1

步骤1

没拍详细步骤的图片。首先热锅下油,下冰糖炒出糖色,放入肉翻炒上色,加入八角,桂皮,姜蒜,香叶翻炒出香味,加入水没过食材,煮一下至水开,加入料酒,生抽,老抽少许,盐少许,倒入电高压锅按煮饭键就可以了,不用操心了,不好意思,有点简单粗暴,电高压锅不会失太多水份,所以会有汤汁的,用来拌饭好吃。

胡萝卜卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-24

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