焯水

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沈千
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焯水小抄，仅我自己笔记

焯水的用料

肉类

焯水的做法

焯水的做法图解1

步骤1

不管什么肉，凉水下锅焯水（理由：如果热水，肉会从外往里熟，腥味出不来），焯水中加入葱姜、黄酒

焯水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 沈千 编写，未经授权不得转载

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