香菇土豆杏鲍菇烧排骨

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排骨烧啥应该都好吃

杏鲍菇烧排骨的用料

排骨 适量 杏鲍菇 适量
姜，蒜，花椒 少量 葱花 适量
香菇 冰糖
生抽 1勺 老抽 1勺

杏鲍菇烧排骨的做法

香菇土豆杏鲍菇烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净血水，用冷水煮开，除去浮沫，备用。
香菇土豆杏鲍菇烧排骨的做法图解2

步骤2

锅里加少量油，小火熬汤冰糖，颜色变成棕色就可以，不能大火，容易变黑。
香菇土豆杏鲍菇烧排骨的做法图解3

步骤3

把排骨倒入，加入姜蒜，继续翻炒10分钟。再加入香菇，杏鲍菇翻炒10分钟。
香菇土豆杏鲍菇烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入开水，放入少量盐，盖上锅盖，焖煮半个小时。然后再加入土豆，再焖煮半个小时。
香菇土豆杏鲍菇烧排骨的做法图解5

步骤5

大火收汁，加入老抽，翻炒。直至剩余少量汤汁。

杏鲍菇烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 生菜欧巴 编写，未经授权不得转载

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