不用烤的家庭版烤花菜

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烧烤一家大小都爱吃，但是烧烤真心不能吃太多，弄起来又要买炭又要炉特麻烦，所以就出现这么个伪装烧烤味的“烤”花菜…

烤花菜的用料

有机花菜 半个 花生油 5g
孜然粉 适量 辣椒面 少量（不吃辣不加也行）
蒜 1瓣 胡椒粉 少量
酱油 1勺

烤花菜的做法

不用烤的家庭版烤花菜的做法图解1

步骤1

花菜洗干净切好，开水焯至变色，下锅到捞起大概10秒左右。（焯的时候看量加减时间，煮太久软了就不好吃了）
不用烤的家庭版烤花菜的做法图解2

步骤2

蒜剁碎
不用烤的家庭版烤花菜的做法图解3

步骤3

起锅烧至冒烟
不用烤的家庭版烤花菜的做法图解4

步骤4

放入花生油和蒜炒香
不用烤的家庭版烤花菜的做法图解5

步骤5

倒入花菜翻炒一下下
不用烤的家庭版烤花菜的做法图解6

步骤6

倒入酱油、少量盐、孜然粉（我通常放挺多，视个人口味）、辣椒面（视个人饮食习惯可加可不加）、胡椒粉少量（家里的胡椒粉是研磨的，大概扭7～8下）
不用烤的家庭版烤花菜的做法图解7

步骤7

炒匀装碟。是不是超简单，懒人必备，哈哈哈～

烤花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 叽嘢洁 编写，未经授权不得转载

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